威宁是世界苦荞主产地和加工集群地之一，地处黔西北高海拔低纬度湿润季风气候带，降雨集中、日照长、昼夜温差大，适合燕麦荞麦种植，“威宁荞麦”是国家地理标志产品。2023年威宁荞麦种植面积为15万亩，平均亩产量185公斤，总产量2.75万吨。
在国家燕麦荞麦产业技术体系建设的5000亩示范基地，共种植了45个荞麦、44个燕麦新品种，展示品种花开正艳，蔚为壮观。与会代表认真查看不同燕麦、荞麦品种生长情况，展开热烈交流讨论，认为其中有20多个品种表现优良，具有极大的应用价值和推广潜力。
专家们认为，基地的建设不仅促进了燕麦荞麦新品种在当地的应用转化，也为当地生态环境保护和生物修复发挥了积极作用，为我国燕麦荞麦产业发展提供了样板。
在贵州威宁荞老者有限公司、贵州威宁东方神谷有限公司、贵州威宁荞源农业有限公司考察时，与会代表详细了解各企业燕麦荞麦食品加工情况，肯定了各企业通过体系的新品种、栽培技术集成、加工技术引领等方式，实施技术改造、产业创新，逐步实现转型升级，通过加工多样化的燕麦荞麦食品找到了新的利润增长点，为贵州燕麦荞麦产业的发展找到了新支撑、新动能。
随着荞麦食品走俏国内市场，威宁企业经营状况总体良好，发展势头迅猛，截至目前，威宁燕麦荞麦食品加工企业发展迅速，现有加工企业30余家，年消耗原料2万余吨，年产值约1.5亿元。
任长忠表示，燕麦荞麦产业的创新离不开种业芯片创新、栽培集成创新、加工增值创新以及科企融合创新，国家燕麦荞麦体系将继续为贵州燕麦荞麦产业发展提供“全产业链”科技服务，在品种培优、品质提升、品牌打造及标准化生产等方面提供科技支撑。
此次会议由国家燕麦荞麦产业技术体系和中国食品工业协会杂粮产业工作委员会主办，贵州师范大学荞麦产业技术研究中心、植物遗传育种研究所、贵州省荞麦工程技术研究中心承办。来自国家燕麦荞麦产业技术体系的首席科学家、岗位专家、试验站站长、团队成员、示范县以及省内外企业代表100多人参加了观摩。
